Оригинальные пошаговые рецепты с фото Кулинарные статьи и советы

Кружевные блины на воде

Кружевные блины на воде

Предлагаем рецепт приготовления блинов, или правильнее, блинчиков на воде. Не смотря на то, что вместо молока мы используем воду, блины получаются очень вкусные. Такие блины подойдут и для фарширования. Ингредиенты: Яйца — 3 шт....

Лодочки из авокадо

Салат закуска «Лодочки из авокадо»

Оригинальный салат-закуска из авокадо и свежих овощей украсит любой праздничный стол. Авокадо обладает нежным вкусом и пикантным ореховым ароматом. А салат из авокадо получается очень легкий, вкусный и полезный. Рекомендуем подавать сразу после заправки. Чтобы авокадо не...

Минеральные соли в кулинарии

Минеральные соли в кулинарии

Минеральные или неорганические вещества – химические соединения солей металлов. Это важнейшая составная часть для обеспечения полноценной работы организма человека. Наиболее важное значение имеют соли кальция, фосфора, калия, железа, цинка, йода, натрия. Соли кальция совместно...

Главный на столе — Хлеб

Хлеб. Его не заменишь ничем. Какие бы яства ни присутствовали на столе, без хлеба он кажется неполным, а то и вовсе пустым. Даже несмотря на распространенное мнение о том, что увлечение хлебными изделиями приводит...

Горбуша на сковороде гриль

Горбуша на сковороде гриль

Очень простой рецепт приготовления рыбы на сковороде гриль. Самое главное при приготовлении горбуши — не передержать ее на сковороде, тогда рыба будет вкусной и сочной. В данном рецепте мы использовали небольшую горбушу весом около...

Творожные булочки к чаю

Творожные булочки к чаю

Очень вкусные и аппетитные творожные булочки к чаю. Отличный рецепт выпечки для завтрака. Ингредиенты: Творог — 500 г. Яйца — 3-4 шт. Сахар — 6 ст. ложек (для теста) Соль — 2 щепотки Разрыхлитель...

Индийские специи

Индийские специи

Специи – это сердце индийской кухни. Ранее они ценились на вес золота, в прямом значении этого выражения. Сейчас стоимость большинство специй стала более доступна простому обывателю. Хотя существуют еще некоторые специи, приобретение которых доступно...

Оладьи из яблок

Оладьи из яблок

Оладьи — это одно из любимых блюд на русском столе к чаепитию на завтрак или обед. Предлагаем рецепт приготовления оригинальных оладьей из яблок. Рецепт оладьев из яблок очень простой и его можно приготовить на...

Французские сыры

Французские сыры

Оказавшись во Франции, обязательно попробуйте бокал прекрасного вина и не забудьте про достойную закуску. Оценить вкус этого благородного напитка помогут местные виды сыра. Перемещаясь по городу от одного местечка к другому можно встретить уйму...

Молекулярная кухня. Шоу или кулинарное искусство

Молекулярная кухня. Шоу или кулинарное искусство?

Молекулярная кухня – самое своеобразное направление в современном гастрономическом искусстве. Зародилось это направление совсем недавно, лет двадцать тому назад, а основоположником его является парижский гастроном-химик Эрве Тис. Среди удивительных произведений мастеров молекулярной кухни встречаются...