Освежающие безалкогольные домашние коктейли

Когда наступает время жаркого сезона всегда приятно выпить холодные освежающие коктейли. Дома можно с легкостью приготовить множество видов безалкогольных коктейлей. Сегодня рассмотрим 2 вкусных освежающих коктейля.

Освежающий коктейль на основе кофе

Безалкогольный коктейль на основе кофе прекрасно не только освежает, но и бодрит. Входящий в его состав миндальный орех обогащен антиоксидантами и витамином Е, поэтому коктейль будет еще и невероятно полезен.

Ингредиентами выступают: одна или две маленьких ложки кофе в расчете на 100 миллилитров воды, 30 граммов обычного мороженного, 0,25 граммов миндальных орехов, лед, по желанию сахар. Для украшения понадобятся взбитые сливки.

Приготовление займет всего лишь 15 минут свободного времени, в одной порции содержатся около 260 ккал.

Для начала, если используется заварной кофе, то необходимо процедить напиток до того, как начнется приготовление коктейля. Дать кофе остыть. Далее орехи очистить от кожицы. Для этого орехи залить кипятком, после чего снять кожицу не составит труда. Далее орешки измельчить до состояния крошек. Часть нужно оставить для украшения. Используя блендер измельчить лед, после этого залить сюда же кофе и добавить мороженное, по-желанию сахар. Мороженное добавляем в расчете 30 граммов на одну порцию. Теперь засыпать орешки и взбить все до однородной массы. Разлить по бокалам, сверху украсить взбитыми сливками и посыпать орешками. Освежающий и бодрящий коктейль готов!

Освежающий клубничный коктейль

Прекрасным вариантом еще одного охлаждающего коктейля являются фруктовые коктейли. Готовятся из любого вида фруктов. Из бананов, персиков, но популярнее всего – клубничный коктейль. Их любят люди любого возраста, от маленьких детей до взрослых. Приготовление займет всего лишь 20 минут.

Нам понадобится: 200 миллилитров молока, стаканчик пломбира, 100 граммов клубники, веточка свежей мяты, сахар (по-желанию). Данное количество рассчитано на одну порцию.

Итак, понадобится самое жирное молоко, которое есть в магазине. Клубнику, если она была заморожена, необходимо разморозить. Изначально перемолоть блендером клубнику, не забыть оставить ягоду для украшения. Полученную смесь поставить на время в холодильник. В высокую емкость положить разломанное мороженное. Залить сюда же молоко и перемолотую клубнику, по-желанию сахар. Взбить на блендере, должна получится высокая пена. Перелить в бокал, украсить целой клубничкой и листиками мяты. Освежающий клубничный коктейль готов!