Категория: Кулинарные статьи и советы

Как спланировать домашнее меню

Как спланировать домашнее меню

Поиск ответа на вопрос, что именно приготовить утром, днём и вечером иногда приводит к настоящему стрессу. Потому что ответ не всегда имеется. Попробуйте планировать меню заранее. И вы увидите, насколько процесс готовки станет проще,...

Идеальный завтрак

Все мы помним фразу «завтрак съешь сам», которую с самого детства повторяют нам родители. Сейчас же кто-то воспринимает данные слова как «громкий» призыв кушать много и калорийно с самого утра, а кто-то раздражается, услышав...

Мексиканская кухня для любителей остренького

Мексиканская кухня для любителей остренького

Когда мы слышим словосочетание «перец чили» в нашем воображении предстает классический стручковый перец ярко-красного цвета. Но для настоящего мексиканца это слово значит намного больше. Это различные сорта красного и жгучего как огонь перчика, который...

Как приготовить вкусный шашлык

Как приготовить вкусный шашлык

Дни стали длиннее, солнышко пригревает летними горячими лучами, пора на природу на шашлыки. Кажется, что необыкновенно просто приготовить нежное сочное мясо, но это не всегда удается. Хочется непременно порадовать себя и близких ароматным мясом...

Заготовка сухофруктов в домашних условиях

Заготовка сухофруктов в домашних условиях

Лето пройдет, осень закончится, а вместе с ними и фрукты-ягоды. Консервированные плоды вкусны, но они не содержат почти никаких полезных веществ. Заморозка хороша не для всех видов плодов, да и годятся замороженные фрукты в...

Индийские специи: неповторимость аромата и вкуса

Индийские специи: неповторимость аромата и вкуса

Индийская культура хранит множество тайн и загадок, но вместе с этим несет в себе мудрость веков и знания, которые распространяются по всему миру. Частью индийской традиции является использование специй в приготовлении блюд. Ни одна...

Секреты сыра и полезные свойства

Секреты сыра и полезные свойства

Многие из нас регулярно покупают сыр в магазине, но мало кто знает о его полезных свойствах и противопоказаниях. Полезные свойства сыра Сыр, приготовленный на основе натуральных компонентов и без добавок, содержит в своем составе...

Чудодейственный шафран

Чудодейственный шафран

Головокружительный аромат, неповторимый вкус и цвет золотого слитка – это все пряность шафран. Золото шафран напоминает не только благодаря своему цвету, но и из-за своей дорогой стоимости. С древних времен шафран являлся самой дорогой...

Майоран - удивительная заморская пряность

Майоран — удивительная заморская пряность

Кулинары многих стран широко используют пряность из замечательного растения майоран. Это теплолюбивое растение родом из Средиземноморья. Различают два вида этого удивительного растения – листовой и цветочный. К цветочному виду относится маленькое растение с аккуратными...

Освежающие безалкогольные домашние коктейли

Освежающие безалкогольные домашние коктейли

Когда наступает время жаркого сезона всегда приятно выпить холодные освежающие коктейли. Дома можно с легкостью приготовить множество видов безалкогольных коктейлей. Сегодня рассмотрим 2 вкусных освежающих коктейля. Освежающий коктейль на основе кофе Безалкогольный коктейль на...

Что такое фуа-гра и с чем ее едят

Что такое фуа-гра и с чем ее едят

Фуа-гра поистине считается визитной карточкой французской кухни. Фуа-гра — это гусиная печень в различных ее проявлениях и сочетаниях. Но если вы еще ни разу не пробовали этот продукт, то все повара, гурманы и любители...

Модные тенденции в питании в 2015 году

Прошлый год прошел под знаком пищевых продуктов, не содержащих глютена, моды на вегетарианство и натуральное питание. Многие обнаружили насколько вкусной может быть капуста и придумали свои необычные блюда с использованием йогурта. Однако, как и...