Категория: Кулинарные статьи и советы

Французские сыры

Французские сыры

Оказавшись во Франции, обязательно попробуйте бокал прекрасного вина и не забудьте про достойную закуску. Оценить вкус этого благородного напитка помогут местные виды сыра. Перемещаясь по городу от одного местечка к другому можно встретить уйму...

Молекулярная кухня. Шоу или кулинарное искусство

Молекулярная кухня. Шоу или кулинарное искусство?

Молекулярная кухня – самое своеобразное направление в современном гастрономическом искусстве. Зародилось это направление совсем недавно, лет двадцать тому назад, а основоположником его является парижский гастроном-химик Эрве Тис. Среди удивительных произведений мастеров молекулярной кухни встречаются...

Поздравления с Новым Годом

Поздравления с Новым годом и Рождеством

Поздравляем родных и близких с праздниками! Дорогие друзья, скоро Новый год и Рождество. Поздравляем Вас с этими чудесными праздниками! Предлагаем воспользоваться удобным сервисом аудио поздравлений на мобильный телефон. Сервис очень прост: выбираем событие, выбираем...

4 лучших рецепта глинтвейна

Глинтвейн считается не только праздничным напитком в Европе. Он восстанавливает силы, согревает в холода, помогает победить простудные заболевания. Рецепты глинтвейна очень разнообразные: от классического до оригинального с ягодами и пряностями. Выбирайте один из четырех...

Молоко - полезные советы

Молоко — полезные советы

О пользе или вреде молока ведутся многолетние споры между специалистами в разных областях медицины. Но оно по-прежнему остается любимым напитков миллионов людей. Оставим споры для медиков. Попробуем лучше разобраться, как правильно хранить и проводить...

Приправы и пряности – путь к оздоровлению организма

Приправы и пряности – путь к оздоровлению организма

Гурманом является в той или иной степени каждый человек, владеющий навыками приготовления пищи. Но мало кто знает, как правильно сочетать продукты и специи, чтобы они были не только вкусными, но и полезными. В современное...

Как правильно сервировать новогодний стол

Как сервировать и что поставить на новогодний стол 2015

Сервировка новогоднего стола отличается от приготовления к обычному торжеству, поэтому во многих домах этому процессу уделяется много внимания. Каждый Новый год, согласно восточному календарю, требует особого оформления.  В сервировке праздничного стола к встрече Нового...

Рецепты слабоалкогольных напитков на Новогодний стол

Рецепты слабоалкогольных напитков на Новогодний стол

Традиционным напитком на Новый год считается, конечно, шампанское, но существует еще несколько слабоалкогольных коктейлей, которые принято пить во время новогодних праздников в Европе. В нашей стране они тоже становятся популярными. Эти напитки очень вкусные,...

Коричневый сахар особенности и производство

Коричневый сахар — особенности и производство

Диетологи уже давно говорят о вреде сахара, но отказаться от его употребления очень сложно. Чтобы уменьшить вредные последствия, рекомендуется заменить белый сахар на коричневый. В коричневом продукте сохраняются полезные вещества благодаря особенностям производства. Сахар...

Как правильно выбрать и приготовить кукурузу

Как правильно выбрать и приготовить кукурузу

Еще совсем недавно, во времена Никиты Сергеевича Хрущева, кукуруза была очень распространенным продуктом. Сибирские поля желтели кукурузными початками и цветами подсолнуха, и даже в лесах их можно было набирать целыми охапками. Спрос рождает предложение,...

Как выбрать вкусную дыню

Как выбрать вкусную дыню

Конец лета – сезон, когда в большом количестве созревают дыни. В этот период можно не опасаться того, что после съедения нескольких кусочков случится отравление накопившимися в мякоти химикатами. Все же при покупке дыни осторожность...

Специи и пряности

Кулинария – это особое искусство. Но талантом в этой сфере награждены далеко не все. Некоторые запросто могут приготовить соус бешамель, жульен или мексиканские тортильяс, а другие даже понятия не имеют о том, что же...