Кабачки с фаршем, помидорами и сыром запеченные в духовке

Вкусный рецепт приготовления овощей с мясным фаршем в духовке. В этом блюде мы будем использовать самые доступные овощи: кабачки, помидоры и репчатый лук.

Ингредиенты:
Кабачки — 2 шт.
Фарш — 700 г.
Помидоры — 7-8 шт.
Сыр — 250 г.
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 4 зубка
Майонез — 3-4 ст. ложки
Соль
Перец

Пошаговый рецепт кабачков с фаршем, помидорами и сыром

Шаг 1.
Кабачок очистить от кожуры. Нарезать кружочками толщиной чуть меньше 1 см, посолить.

Шаг 2.
Помидоры нарезать кружочками.

Шаг 3.
Фарш смешать с мелко нарезанным луком, посолить, поперчить.

Шаг 4.
Сыр натереть на мелкой терке. Добавить к сыру майонез и чеснок  пропущенный через пресс . Все перемешать.

Шаг 5.
Застелить противень бумагой для выпечки. Выложить  на кабачки фарш.

Шаг 6.
Затем выложить помидоры.

Шаг 7.
Сверху выложить сырно-чесночную смесь. Поставить выпекать в разогретую духовку до 180 градусов в течение 25 минут.

Шаг 8.
Кабачки с фаршем, помидорами и сыром готовы! Приятного аппетита!