Банановые маффины с шоколадом

Банановые маффины с шоколадом понравятся взрослым и детям. Количество бананов и шоколада можно увеличить для более насыщенного и сладкого вкуса.

Ингредиенты:
Шоколад  — 50 г.
Банан — 1 шт.
Яйца — 2 шт.
Молоко — 150 мл.
Масло растительное — 2 ст. ложки
Сахар — 100 г.
Разрыхлитель теста — 2 ч. ложки
Мука — 1,5 стакана

Пошаговый рецепт банановых маффинов с шоколадом

Шаг 1.
Банан перемолоть в блендере до консистенции пюре.

Шаг 2.
Шоколад порубить ножом в крошку.

Шаг 3.
Смешать в отдельной миске сухие ингредиенты: сахар, муку и разрыхлитель теста.

Шаг 4.
В другой миске смешать жидкие ингредиенты: банановое пюре, 2 яйца, шоколад и растительное масло.

Шаг 5.
Жидкие ингредиенты взбить блендером.

Шаг 6.
Смешать сухие и жидкие ингредиенты. Для этого в сухие постепенно добавить жидкие ингредиенты. Перемешать до однородной массы.

Шаг 7.
Выложить тесто в бумажные формочки. Снизу  можно подложить силиконовые формочки для кексов, чтобы маффины лучше держали форму. Поставить выпекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Шаг 8.
Банановые маффины с шоколадной крошкой готовы! Приятного аппетита!