Содержание кофеина в зеленом чае

Чай является вторым наиболее употребляемым напитком в мире после воды. Он имеет историю, которая охватывает века, и по-прежнему широко употребляется во многих странах Азии. Поколения людей наслаждались зеленым чаем из-за его пользы для здоровья. Сегодня, он постепенно завоевал популярность во многих западных странах, благодаря тому, что люди ищут здоровую альтернативу кофе без кофеина.

Содержание кофеина в зеленом чае

Однако, зеленый чай содержит около 30 мг кофеина в 240 мл. Для сравнения в чашке обычного кофе содержится около 100 мг. В докладе, опубликованном медицинским журналом в Университете Джона Хопкинса, было выявлено, что 80–90% населения Северной Америки в среднем потребляет 280 мг кофеина в день. Этот кофеин поступает от употребления кофе, чая, безалкогольных напитков и шоколадных изделий. В университете также сообщили, что чрезмерное потребление кофеина (более 200 мг), может привести к нервозности, беспокойствам и расстройству желудка. Если мы будем следовать рекомендациям употреблять не более 200 мг кофеина, то это эквивалентно двум чашкам кофе, или примерно одной чашке кофе и паре банок безалкогольного напитка. Согласно этому руководству, мы можем смело употреблять пять-шесть чашек зеленого чая в день.

В докладе говорится также, что, несмотря на низкое содержание кофеина в зеленом чае, людям с нервными расстройствами, бессонницей и беременным женщинам следует либо уменьшить их потребление, либо не пить зеленый чай вообще.

В наше время часто можно найти зеленый чай без кофеина в супермаркете или специализированных магазинах. К сожалению, в процессе удаления кофеина из зеленого чая, вкус заметно меняется. Вот почему в Японии, где так много людей пьют зеленый чай, чай без кофеина практически невозможно найти в супермаркетах или в магазинах.

Джон Хопкинс cчитает, что убрав из состава зеленого чай кофеин, потеряется польза для здоровья из-за недостатка полифенольных веществ.

Есть несколько простых способов, которые помогают уменьшить содержание кофеина в зеленом чае. Первый способ – это заваривание листьев или пакетика чая всего одну минуту (по сравнению с нормой в две минуты). Либо просто выливать первую чашку заваренного чая, и пить, начиная со второго и третьего раза.

Умеренность должна быть во всем, что мы делаем, и зеленого чая это тоже касается. Зеленый чай является очень полезным напитком, в нем содержится так много полезных свойств и правильный баланс кофеина, чтобы мы могли освежиться и зарядиться энергией, не испытывая раздражительности и тревожности, которые часто возникают при употреблении кофе.

Вам также может понравиться...

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *