Закуска «мини пиццы»

Секрет этой вкусной закуски заключается в томатном соусе приготовленном своими руками, в отличии от обычного кетчупа. Рецепт приготовления такой закуски очень прост. Хорошо подходит к пиву, когда ждете компанию друзей!

Закуска мини пиццы

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто — 1 уп.
Сервелат — 400 г.
Сыр — 150 г.
Помидоры — 3 шт.
Сливочное масло — 70 г.
Петрушка
Соль
Перец

Пошаговый рецепт закуски

Шаг 1.
Сервелат нарезать кругляшками.

zakuska_minipizza (3)

Шаг 2.
Сыр натереть на мелкой терке.

zakuska_minipizza (2)

Шаг 3.
На помидорах сделать надрезы крест накрест и залить кипятком. Через пару минут остудить под струей воды и снять кожицу. Помидоры нарезать и выложить на сковороду с сливочным маслом. Посолить поперчить.

zakuska_minipizza (1)

Шаг 4.
Готовить помидоры помешивая до консистенции соуса около 30-40 минут. В конце добавить нарезанную петрушку.

zakuska_minipizza (4)

Шаг 5.
Тесто раскатать на большой квадрат. С нашей упаковки их получается 2 шт.

zakuska_minipizza (5)

Шаг 6.
Нарезать на небольшие квадраты размером чуть больше диаметра кусочков сервелата. Смазать томатным соусом.

zakuska_minipizza (6)

Шаг 7.
На каждый квадрат выложить по кусочку сервелата.

zakuska_minipizza (7)

Шаг 8.
Посыпать тертым сыром.

zakuska_minipizza (8)

Шаг 9.
Выложить на противень смазанный маслом или пергаментную бумагу. Убрать в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Готово! Приятного аппетита!

zakuska_minipizza_wall

Вам также может понравиться...

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *