Сырники с изюмом

Сырники одно из любимых блюд на завтрак, а также и одно из самых полезных. Их приготовление не отнимет у Вас много времени. Сегодня мы будем готовить сырники с изюмом. Этот рецепт сырников вкусен и прост. Сырники можно подавать со сметаной, вареньем или сгущенным молоком.

Ингредиенты:
Творог — 500 г.
Яйца — 2 шт.
Мука — 6 ст. ложек (для творожного теста)
Сахар — 4 ст. ложки
Соль — щепотка
Изюм — горсть
Растительное масло

Пошаговый рецепт сырников

Шаг 1.
Творог хорошо размять в миске. Добавить яйца, сахар и соль. Тщательно перемешать.

Шаг 2.
Добавить муку. Перемешать до однородной массы.

Шаг 3.
Изюм замочить в кипятке на 15-20 минут. Затем воду слить и просушить бумажным полотенцем.

Шаг 4.
Добавить изюм в творожное тесто, перемешать.

Шаг 5.
Сформировать сырники округлой формы. Каждый сырник обвалять в муке.

Шаг 6.
Жарить сырники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 7.
Сырники готовы! Приятного аппетита!