Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками может приготовить каждый, ведь рецепт очень прост. Суп легкий, но сытный и очень вкусный. А время приготовления такого супа минимальное. Отличный рецепт для еженедельного рациона.

Суп с фрикадельками

Ингредиенты:
Вода — 3 литра
Картофель — 2-3 шт.
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Мясной фарш — 400 г.
Лапша (вермишель) — 50 г.
Соль
Перец
Лавровый лист — 2 шт.
Зелень — по вкусу

Пошаговый рецепт супа с фрикадельками

Шаг 1.
Сформировать из мясного фарша фрикадельки.

sup_s_frikadelkami (3)

Шаг 2.
Картофель помыть, очистить от кожуры и нарезать брусочком.

sup_s_frikadelkami (2)

Шаг 3.
Лук нарезать полукольцами.

sup_s_frikadelkami (1)

Шаг 4.
Морковь натереть на средней терке.

sup_s_frikadelkami (4)

Шаг 5.
Лук обжарить на растительном масле до прозрачного цвета.

sup_s_frikadelkami (5)

Шаг 6.
Добавить к луку морковь. Жарить около 3 минут.

sup_s_frikadelkami (6)

Шаг 7.
В кипящую воду добавить картофель, а затем приготовленную зажарку.

sup_s_frikadelkami (8)

Шаг 8.
Добавить фрикадельки, каждую по отдельности, чтобы не слиплись. Варить около 10 минут.

sup_s_frikadelkami (9)

Шаг 9.
Добавить вермишель и лавровый лист. Посолить, поперчить, варить около 5 минут.

sup_s_frikadelkami (10)

Шаг 10.
Готовый суп подавать со свежей мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!

sup_s_frikadelkami _wall

Вам также может понравиться...

загрузка...

2 комментария

  1. Натусик:

    Очень вкусный супчик! А как аппетитно выглядят у вас пошаговые фото… Просто супер

  2. Карин:

    Это один из моих любимых супов. Теперь я точно знаю как правильно его готовить! Спасибо большое)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *