Оригинальные пошаговые рецепты с фото Кулинарные статьи и советы

Где и как встречать 2017 год?

Где и как встречать 2017 год?

Наступающий год Петуха. Он является знаком семейственности, домовитости, вот поэтому Новый год хорошо встречать дома с родными и близкими. Подготовка займет немало времени, но результат оставит у всех приятные воспоминания. Как встретишь этот праздник,...

Правильное сочетание продуктов

Правильное сочетание продуктов

Ни для кого ни секрет, что правильным питанием можно даже вылечить болезнь и просто поддерживать свое здоровье, и похудеть. Все это из-за правильно подобранных ингредиентов, которые могут быть парными продуктами. Также есть целый ряд...

Духовка - ваш верный помощник в достижении кулинарных успехов

Духовка — верный помощник в достижении кулинарных успехов

Жарочный шкаф (духовка) имеется практически в каждом доме , однако этот инструмент для приготовления пищи зачастую не получает должного внимания. Как правило, блюда, приготовленные в духовке, ассоциируются с праздниками и кажутся сложными и трудоемкими....

В чем польза разных специй

В чем польза разных специй

Большинство трав и специй – природные антибиотики. Они способствуют повышению иммунитета, снижают воспаление в клетках, продлевают здоровье. Помимо прочего, они обладают приятным вкусом. Корица является важнейшим источником антиоксидантов. Корица включает специальные вещества, которые аккумулируют...

Как правильно выбрать мясо для шашлыка

Как правильно выбрать мясо для шашлыка

Удачный рецепт, хорошая прожарка, вкусные соусы – скажут в один голос любители жаренного мяса. И они будут правы, но без правильно выбранного мяса шашлык получится не таким вкусным. И перед тем как собираться на...

Как приготовить кофе в чашке или кофейнике

Как приготовить кофе в чашке или кофейнике

С первого взгляда совершенно не затейливый и самый простой метод заваривания кофе — заваривание кофе в чашке. Многие могут подумать, что это не совсем правильно и получится не полноценный напиток, но тут с Вами...

Пуэр - китайский чай

Пуэр — китайский чай

ПуЭр – это, как правило, обозначение китайского чая, выращенного в провинции Китая Юньнань, и обработанного с помощью дополнительного брожения чёрного чая. Иногда речь может идти об обработке чайных листьев с дополнительной ферментацией. Например, зелёный...

Особенности розмарина

Особенности розмарина

Такая пряность, как розмарин, растет в средиземноморских странах в виде кустарникового растения. Розмарин можно купить свежий и сушеный, он придает еде аромат хвойных растений. Розмарин имеет горьковатый, иногда даже острый вкусовой оттенок. Розмарин хорошо...

Технологии быстрого приготовления

Технологии быстрого приготовления

Как облегчить работу хозяйке на кухне? Можно применить несколько методов и способов по технике быстрого приготовления пищи. При применении следующих советов можно с легкостью упростить задачу. При приготовлении салатов из овощей и фруктов, положите...

Что подать к новогоднему столу 2016

Что подать к новогоднему столу 2016

Опытные хозяйки заранее начинают составлять меню для новогоднего застолья. А чтобы праздник прошел удачно, наступающий год радовал событиями и не преподносил неприятных сюрпризов, стоит обратиться к Восточному календарю. Символ наступающего Нового года — Огненная...

Глинтвейн – вкус праздника

Горят праздничные гирлянды, сверкают огни, пахнет мандаринами и хвоей, а значит самое время для веселья, новогодней ярмарки, и глинтвейна. История этого согревающего напитка уходит своими корнями во времена Древнего Рима. Уже тогда в вино...

Кухонная утварь - полезные советы

Кухонная утварь — полезные советы

На кухне у любой хозяйки должно быть много кухонного оборудования, которое помогает сократить время приготовления еды. Ниже наведены примеры самых полезных приспособлений для кухни. Кастрюли и сковородки. При приготовлении еды используйте утварь подходящего размера,...