Оригинальные пошаговые рецепты с фото Кулинарные статьи и советы

О гарнирах простых и сложных. Советы по приготовлению

О гарнирах простых и сложных. Советы по приготовлению

Самый простой гарнир — это отварная или жареная картошка, макароны, вермишель, различные каши и смеси овощей. Варить макароны совсем не сложно, но, тем не менее: Три главных правила «макаронной азбуки». Любые макаронные изделия кладем в...

Свиные антрекоты. Просто, быстро, вкусно

Свиные антрекоты. Просто, быстро, вкусно

Свиные антрекоты отлично подойдут на ужин и праздничный стол, а также когда просто хочется съесть вкусный кусок мяса. Предлагаем рецепт приготовления свиных антрекотов, на который требуется минимум усилий и времени. Как обычно, пошаговый рецепт...

Куриное филе с сыром и помидорами запеченное в духовке

Куриное филе с сыром и помидорами запеченное в духовке

Ингредиенты: Куриное филе — 700 г. Помидоры — 3 шт. небольшого размера Сыр — 150 г. Майонез Паприка — 1 ч. ложка Перец черный Соль Пошаговый рецепт запеченного куриного филе Шаг 1. Куриное филе...

Картофель с молоком и сыром запеченный в духовке

Картофель с молоком и сыром запеченный в духовке

Этот простой рецепт картофельной запеканки можно использовать как гарнир и как самостоятельное блюдо. Нежный вкус и золотистая сырная корочка изюминка данного блюда. Ингредиенты: Очищенный картофель — 1 кг. Яйца- 2 шт. Молоко — 1...

Драники картофельные

Драники картофельные

Драники — это картофельные оладьи. Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусных картофельных драников. На основе данного рецепта можно приготовить бесчисленное количество вариаций приготовления драников, добавляя такие ингредиенты как мясной фарш, сыр, зелень и...

Плов с курицей

Плов с курицей

Рецептов приготовления плова существует очень много. Его готовят с мясом барана, свининой, говядиной, курицей, вегетарианский… Ну и конечно, практически у каждого, кто любит готовить плов, свой «технологический процесс». Сегодня мы приготовим плов с курицей,...

Десять полезных продуктов, которые поднимут настроение

Десять полезных продуктов, которые поднимут настроение

В этой статье вы найдете продукты, которые помогут справиться с плохим настроением. Ежедневное употребление данных продуктов поможет навсегда избавиться от плохого настроения. У каждого из нас бывает временами плохое настроение. А как избежать такого...

Как правильно выбрать арбуз

Как правильно выбрать арбуз

Наверное, арбузы любят все люди от младенцев до стариков. Но если неправильно подойти к выбору арбуза, то вместо спелой сахарной ягоды на столе окажется безвкусный незрелый плод, который останется только выбросить в мусорное ведро....

Основные техники молекулярной кулинарии

Основные техники молекулярной кулинарии

Разнообразные инструменты и приборы из химических лабораторий прочно внедрились на кухни известных ресторанов. Всё большую популярность завоевывает молекулярная кухня. Вдохновителем её стал британский физик-ядерщик Николас Курти. В далеком 1969 году он прочитал лекцию «Физик...

Как сделать завтрак полезным?

У многих из нас часто возникают вопросы связанные с завтраком: — нужно ли завтракать? — как сделать завтрак желанным? — заставлять ли себя завтракать? — какие завтраки вредны? — какие завтраки полезны? Утро обычно...

Как приготовить вкусное и сочное мясо на огне

Шашлычная «наука». Как приготовить вкусное и сочное мясо на огне

В чем секрет вкусного, сочного шашлыка? В статье описываются некоторые хитрости приготовления мяса (птицы, рыбы) на шампурах или решетке. Рассказывается также о том, какие продукты и специи можно использовать для приготовления маринада. Секреты вкусного...