Оригинальные пошаговые рецепты с фото Кулинарные статьи и советы

Котлеты из рубленного куриного филе

Котлеты из рубленного куриного филе

Мы часто готовим котлеты из мяса свинины, говядины, курицы, прокрученного через мясорубку. И часто это покупной фарш, непонятно с какими добавками и качеством сырья. Предлагаем рецепт куриных котлет из куриного филе. Прекрасный рецепт сочных...

Кулинарные тонкости по сохранности продуктов

Кулинарные тонкости по сохранности продуктов

В данную статью собраны полезные народные советы по сохранности продуктов. Они предназначены для домохозяек, поваров, любителей приготовления пищи и всех людей, связанных или несвязанных с кулинарным делом. Как дольше и надежнее сохранить продукты питания?...

Как выбрать мясо для шашлыка

Как выбрать мясо для шашлыка

Вкус шашлыка во многом зависит от соуса и степени прожарки. Но главный секрет хорошего шашлыка – это всё-таки правильно выбранное мясо. Существует несколько простых правил, в соответствии с которыми нужно делать выбор в магазине....

Нежное куриное филе в кляре

Нежное куриное филе в кляре

Данный рецепт мы полюбили еще давно и с радостью делимся им с Вами. Благодаря кляру куриное филе получается сочным и очень нежным. Как гарнир отлично подойдет картофельное пюре. Ингредиенты: Куриное филе — 1 кг....

Запеканка с мясным фаршем, овощами и картофельным пюре

Запеканка с мясным фаршем, овощами и картофельным пюре

Очень вкусная и нежная запеканка с фаршем, овощами и картофельным пюре! Готовую запеканку рекомендуем остудить и затем уже нарезать на красивые порционные кусочки. Горячую запеканку сложно нарезать на ровные кусочки. Ингредиенты: Мясной фарш —...

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром фета

Рулетики из баклажанов с помидорами и сыром фета

Очень вкусная, легкая закуска из баклажанов. Отлично подойдет для праздничного стола. Мы использовали сковороду гриль, но и можно заменить обычной сковородой. Ингредиенты: Баклажаны — 3 шт. Помидоры — 2 шт. Сыр фета — 300...

Овощной салат с моцареллой

Овощной салат с моцареллой

Простой рецепт вкусного, полезного и легкого салата. Сыр моцарелла отлично сочетается с овощами. Данное количество ингредиентов рассчитано на 2 порции. Ингредиенты: Помидоры — 1 шт. Огурцы — 1 шт. Листья салата — 1 пучок...

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели в томатно-сметанном соусе

Тефтели получаются нежные с насыщенным вкусом. Для тех кто любит тефтели с корочкой, можно сначала запечь тефтели в духовке до образования золотистой корочки, а затем залить соусом и довести до готовности. Ингредиенты: Мясной фарш...

Классический британский завтрак. Советы по приготовлению

Классический британский завтрак. Советы по приготовлению

Из чего готовить британский или английский завтрак? Вам понадобятся сырые колбаски, бекон, яйца, фасоль, грибы, хлеб, помидоры, сливочное и растительное масло. Хотя у британских кулинарных традиций не лучшая репутация, на обычной английской кухне можно...

Пирог с зеленым луком и яйцом

Пирог с зеленым луком и яйцом

Каждый из нас знаком с пирожками, начинка в которых зеленый лук и яйцо. Этот вкус мы любим и помним с детства. Предлагаем рецепт большого пирога с классической начинкой, который в дальнейшем можно нарезать на...

Травы на нашем столе

Травы на нашем столе

Практически в каждом рецепте среди компонентов присутствуют травы — в свежем или сушеном виде. Ведь они значительно улучшают вкус блюда, придают ему неповторимый аромат. В статье рассмотрены основные травы (культурные и дикорастущие), которые используются...

Мексиканский салат

Мексиканский салат

Легкий салат с яркими цветами и очень насыщенным вкусом. Все ингредиенты хорошо гармонируют. Такой салат украсит любой праздничный стол. Ингредиенты: Куриное филе — 350 г. Перец желтый — 1 шт. Перец красный — 1...