Фрикадельки с сюрпризом

Фрикадельки — это небольшие шарики из мясного фарша. Предлагаем интересный вариант приготовления фрикаделек с сюрпризом в духовке. Внутрь каждой фрикадельки мы спрячем брюссельскую капусту. Готовые фрикадельки подавать с соусом, например, с сырным.

Фрикадельки с сюрпризом

Ингредиенты:
Мясной фарш — 700 г.
Яйцо — 1 шт.
Брюссельская капуста — 300 г.
Имбирь молотый — 2 щепотки
Соль
Перец
Растительное масло

Пошаговый рецепт фрикаделек с сюрпризом

Шаг 1.
В тарелку выложить мясной фарш, добавить яйцо, соль, перец и имбирь. Все перемешать.

frikadelki_s_sekretom (1)

Шаг 2.
Брюссельскую капусту отварить в течение 6-8 минут после закипания воды. Затем просушить. Если требуется отрезать выступающую часть кочерыжки, чтобы капуста оставалась круглой формы.

frikadelki_s_sekretom (2)

Шаг 3.
Сделать небольшую порционную «лепешку» из мясного фарша. Сверху выложить брюссельскую капусту. Закрыть капусту внутри фарша, сформировать фрикадельки небольшого размера.

frikadelki_s_sekretom (3)

Шаг 4.
Противень смазать растительным маслом и выложить на него фрикадельки. Поставить запекать в разогретую духовку при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

frikadelki_s_sekretom (4)

Шаг 5.
Фрикадельки с сюрпризом готовы! Приятного аппетита!

frikadelki_s_sekretom (6)

Вам также может понравиться...

загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *