Драники картофельные

Драники — это картофельные оладьи. Предлагаем Вашему вниманию простой рецепт приготовления вкусных картофельных драников. На основе данного рецепта можно приготовить бесчисленное количество вариаций приготовления драников, добавляя такие ингредиенты как мясной фарш, сыр, зелень и многое другое.

Ингредиенты:
Картофель очищенный — 1 кг.
Лук репчатый — 1 шт. среднего размера
Мука — 3 ст. ложки
Сода — 1 щепотка
Яйцо — 1  шт.
Соль
Перец черный
Растительное масло

Пошаговый рецепт драников

Шаг 1.
Картофель помыть, очистить от кожуры.

Шаг 2.
Репчатый лук мелко нарезать.

Шаг 3.
Картофель натереть на средней терке, отжать сок. Добавить яйцо, муку, соду, соль и перец и перемешать.

Шаг 4.
На растительном масле обжарить драники с двух сторон до золотистой корочки.

Шаг 5.
Драники готовы! Приятного аппетита!